ضبطت الأجهزة الرقابية في محافظة القليوبية مصنعاً غير مرخص لإنتاج البسكويت، بعدما كشفت أعمال التفتيش عن استخدام الفحم النباتي بدلاً من الكاكاو لإكساب بعض المنتجات اللون الأسود.
وجاءت عملية الضبط خلال حملة نفذتها الأجهزة الرقابية التابعة لمديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة القليوبية، حيث جرى التحفظ على كميات من الخامات مجهولة المصدر وأخرى منتهية الصلاحية داخل المصنع.
مصنع غير مرخص ينتج بسكويت «أوريو»
وأوضحت نتائج التفتيش أن المصنع كان ينتج أنواعاً من البسكويت، بينها البسكويت المشابه لـ«أوريو»، إلى جانب البسكويت المستخدم في تصنيع الآيس كريم.
وكشفت الحملة عن استخدام مادة E153، المعروفة باسم «الفحم النباتي»، لإضفاء اللون الأسود على المنتجات بدلاً من الاعتماد على الكاكاو، فضلاً عن وجود خامات دون فواتير أو مستندات تثبت مصدرها.
ضبط 1.8 طن من الخامات
وتمكنت الأجهزة الرقابية من التحفظ على نحو 1.8 طن من الخامات المستخدمة في عمليات التصنيع، تضمنت برميلاً من الجلوكوز منتهي الصلاحية يزن نحو 100 كيلوغرام.
كما جرى ضبط برميل بلاستيكي يحتوي على مادة الفحم النباتي المستخدمة في تلوين البسكويت وإكسابه اللون الأسود.
إجراءات قانونية ضد المصنع
واتخذت الأجهزة المختصة الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، مع استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والقانونية.
وتستهدف الحملات ضبط المصانع والمنشآت غير المرخصة، إلى جانب التصدي لاستخدام الخامات غير الصالحة أو مجهولة المصدر، حفاظاً على صحة وسلامة المستهلكين.
