بقلم: خالد منتصر
الفيتامينات مهمة للجسم وللصحة وللحياة وللنشاط، لكن ما زاد عن حده ينقلب إلى ضده، ومن يجاملك بخلطة الفيتامينات من أمريكا أو أوروبا كهدية، من التى تباع على الرف فى محلات السوبر ماركت الكبيرة، عندما يهديها لك وحضرتك تبلبعها بدون أن تعرف ما هو ناقص عندك وما هو منضبط، تأخذها بدون أى إرشاد طبى، اعتماداً على الشعار المصرى المقدس، لو ما نفعتش مش هتضر!
السؤال: هل هناك تسمم بالفيتامينات؟، الإجابة نعم، هل هناك تخمة فيتامينية؟، نعم، هل هناك فرط فيتامين؟، نعم، التسمم بالفيتامينات أو ما يُعرف بفرط الفيتامينات (Hypervitaminosis) يحدث عندما يتناول الشخص كميات زائدة من الفيتامينات، خصوصاً تلك التى تُخزَّن فى الجسم ولا تُطرح بسهولة.
فيما يلى تفصيل مبسط حسب نوع الفيتامين:
أولاً: الفيتامينات الذائبة فى الدهون تتراكم فى الكبد والأنسجة الدهنية، لذا خطر التسمم بها أكبر.
1. زيادة أو فرط فيتامين A (ريتينول)
الأعراض: صداع، دوخة، غثيان، جفاف الجلد، تساقط الشعر، تشقق الشفاه، تضخم الكبد، فى حالات شديدة تحدث تشوهات فى الجنين إذا تناولته الحامل بجرعات عالية، الجرعة السامة عادة فوق 10000 وحدة دولية يومياً لفترات طويلة.
2. فيتامين D
الأعراض: ارتفاع الكالسيوم فى الدم، غثيان، قىء، ضعف، اضطرابات فى نبض القلب، تكوّن حصوات الكلى، السبب تناول جرعات عالية (أكثر من 10000 وحدة يومياً لفترة طويلة).
3. فيتامين E
الأعراض: نزيف بسبب إعاقة تخثر الدم، تعب، صداع، التفاعل: يزيد خطر النزيف عند تناوله مع أدوية السيولة (مثل الوارفارين).
4. فيتامين K
نادر السمية، لكن الإفراط فى المكملات قد يسبب مشاكل فى تجلط الدم، خاصة مع أدوية مميعة.
ثانياً: الفيتامينات الذائبة فى الماء
(مثل B وC، تُطرح بسهولة فى البول، لذا التسمم بها نادر، لكنه ممكن بجرعات هائلة).
1. فيتامين C
الأعراض: إسهال، مغص، حصوات كلى، الجرعة السامة: أكثر من 2000 ملج يومياً.
2. فيتامين B6
الأعراض: تلف بالأعصاب الطرفية (وخز، تنميل، فقد الإحساس)، الجرعة السامة: أكثر من 200 ملج يومياً لفترة طويلة.
3. فيتامين B3 (نياسين)
الأعراض: احمرار الجلد، غثيان، اضطرابات كبدية.
هناك عدة ملاحظات مهمة وهى: الحقن أو التنقيط الوريدى بالفيتامينات يزيد خطر التسمم؛ لأن الامتصاص يتجاوز آلية التحكم الطبيعية للجسم، الأطعمة الطبيعية نادراً ما تسبب تسمماً؛ لأن الجسم ينظم الامتصاص منها، المكملات أو الحقن الوريدية غير المراقبة طبياً هى السبب الرئيسى للحالات الخطيرة.
